Gruszkarda i Celińska na EDD

pon., 13 wrzesień 2021

Jedzenie, kobiety i śpiew – tak można w skrócie określić tegoroczne Europejskie Dni Dziedzictwa w Miejskiej Bibliotece Publicznej w Węgrowie. Nic dziwnego skoro hasło 2021 r. to „Smaki dziedzictwa”.

5 września można było wziąć udział w warsztatach tkackich z Małgorzatą Pepłowską i pójść na spacer po Węgrowie z przewodnikiem. Niewątpliwie najciekawszym wydarzeniem był koncert Stanisławy Celińskiej z zespołem pod kierownictwem Macieja Muraszko na dziedzińcu biblioteki. Koncert osobisty, melancholijny, dla wszystkich, którzy szukają ukojenia i spokoju. Publiczność tłumnie przybyła zobaczyć artystkę i oklaskiwała ją gromkimi brawami. I mimo że pogoda trochę się ochłodziła, nikt nie żałował czasu spędzonego pod namiotem.

Gościem 11 września była Joanna Jakubiuk, Podlasianka i niezłomna propagatorka smaków tradycyjnej polskiej kuchni regionalnej. Podczas swojego pokazu kulinarnego przygotowała gruszkardę, czyli musztardę z gruszek bez gorczycy, i gąszcz z żurawiny – gęsty sos z dodatkiem jabłek i przypraw. Sosy powstały na podstawie przepisów z książki „Kucharz doskonały” Wojciecha Wielądko z 1783 r. oraz zapisków Marcjanny z Jawornickich Oborskiej, pani na Proszewie, z 1825 r. O tych postaciach, kuchni staropolskiej i liwskich smakach opowiadał w swoim wystąpieniu historyk dr Mirosław Roguski. Podczas spotkania nie zabrakło oczywiście degustacji powstałych produktów wraz z dodatkami.

Podczas EDD dostępna dla odwiedzających bibliotekę była wystawa archeologiczna prezentowana w podziemiach Domu Gdańskiego, a także krosno s. Dominiki Bujnowskiej, która wprowadziła tkactwo dwuosnowowe do Węgrowa.

EDD to wspólna inicjatywa Rady Europy i Unii Europejskiej, której celem jest promowanie zabytków. W projekcie uczestniczą wszystkie państwa członkowskie Rady Europy, w tym także Polska, która włączyła się do akcji w 1993 r. Węgrowska biblioteka uczestniczy w EDD od 2007 r.

Autor: MBP

Nowości książkowe

Jedna chwila, gdy znajdziesz się w nieodpowiednim miejscu, w nieodpowiednim czasie… Podczas jednej z pierwszych wiosennych nocy toruńska policja dostaje zgłoszenie. Na terenie nieczynnego dworca kolejowego ginie dwoje nastolatków. Ktoś w ciemności oddał dwa precyzyjne strzały. Sprawa podwójnego morderstwa staje się priorytetowa. Pytanie, jak motyw miał zabójca i czy będą następne ofiary. Komisarz Robert Bukowski, […]

Jak wiele jest w stanie poświęcić młoda paryska krawcowa, by zaistnieć w zdominowanym przez mężczyzn świecie nowojorskiej mody lat 40. XX wieku? Rok 1940 Gdy wojska nazistowskie posuwają się naprzód, młoda paryska krawcowa Estella Bissette zostaje zmuszona do ucieczki z Francji do Stanów Zjednoczonych. Na Manhattan przybywa z zaledwie kilkoma frankami w kieszeni, jedną walizką, […]

Cześć! To ja, Harper. Moje życie – jak zwykle – to totalny chaos. I raczej nic się nie zmieni. Tym razem nastąpiła inwazja wszy. A mój młodszy brat urządza im wyścigi na kuchennym stole. Mój przyjaciel Ed miał ważny mecz koszykówki. Można powiedzieć, że był on elektryzujący . Moi dziadkowie biorą udział w programie telewizyjnym […]

Piękna powieść z dwudziestoleciem międzywojennym w tle. Sara Margo, piękna, pozornie szczęśliwa, odnosząca sukcesy aktorka, w rzeczywistości żyje w strachu przed mężem tyranem, podejrzanym o popełnienie morderstwa. Los Sary zmienia się w chwili, gdy na jej drodze stają dwie kobiety, z którymi pozornie nie ma nic wspólnego. Połączone nienawiścią do Alojzego Liebhabera, stręczyciela, szantażysty i […]